RISTORANTI FRANCESI

Alison on Dominick Street - 38, Dominick Street - Tel. 727/1188 - In questo romantico locale troverete una combinazione di cucina mediterranea, francese e americana. L'ambiente è elegante e alla moda. Il bar del ristorante è molto pittoresco e la sala da pranzo è particolarmente adatta a una cena romantica. 
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Aureole - 34, E 61st Street - Tel. 319/1660 - Situato in un vecchio edificio in pietra bruna, ha accoglienti sale piene di fiori e decorate con bassorilievi. Il giardino è il posto adatto dove cenare se il tempo lo permette. I piatti sono eccellenti e il menù cambia di frequente. Se disponibili, ordinate le costolette d'agnello alla griglia. Un menù a prezzo fisso permette qualche risparmio. 
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Le Bernardine - 155, W 51st Street - Tel. 489/1515 - Per i residenti della zona, pesce e Le Bernardine sono sinonimi. Questo è un locale ampio e spazioso, con soffitto in teak, pareti azzurre e sedie rivestite di velluto. Il pesce è servito poco cotto per esaltarne la freschezza e si fa un abbondante uso di salse. E' molto caro ma vale quello che costa. Anche i dessert sono molto buoni, assaggiate i dolci al caramello. 
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Bouley - 165, Duane Street - Tel. 608/3852 - Niente è stato lasciato al caso in questo confortevole locale, dai soffitti romanici ad arcate ai tavoli ben distanziati, dai fiori freschi al servizio ineccepibile, anche se non siete una celebrità che frequenta il ristorante. La squisita cucina francese moderna, a base di ingredienti freschi, è caratterizzata dalla fantasia dello chef David Bouley. Il pranzo a prezzo fisso e il menù serale sono ragionevoli, considerato il livello del locale e la totale assenza di punti deboli. 
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Cafè des Artistes - 1, W 67th Street - Tel. 877/3500 - Questo allegro e affollato caffè conta su un'affezionata clientela fissa, attirata dai murali del 1934 di Howard Chandler Christy e dell'eccellente cucina francese. La specialità del locale sono i dessert, in particolare le tortine ungheresi, un piatto di assaggi a base di cioccolato a cui difficilmente si può resistere. Il fascino del locale è dovuto anche alle molte personalità del teatro e della televisione che lo frequentano. 
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Cafè Luxembourg - 200, W 70th Street - Tel. 873/7411 - Il Cafè Luxembourg è un locale in stile Art Déco caratterizzato da un misto di cucina francese, americana e italiana piuttosto stravagante; conviene quindi orientare la propria scelta su piatti semplici come per esempio le minestre. Il cassoulet (stufato d'agnello con fagioli) rappresenta un'eccezione a questa regola. Il Cafè Luxembourg è in una posizione molto comoda per raggiungere il Lincoln Center. Fate una capatina al bar. 
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La Caravelle - 33, W 55th Street - Tel. 586/4252 - Per più di trent'anni questo tempio dell'alta cucina ha servito ottimo cibo francese a una clientela esclusiva e affezionata in un'elegante e confortevole sala dall'illuminazione soffusa. Ci sono stati alcuni cambiamenti in cucina, ma il patè e i piatti di pesce, sempre eccellenti, rimangono le specialità più apprezzate. Sono disponibili menù a prezzo fisso per il pranzo, la cena e pre-teatro. 
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Les Célébrités - Essex House Hotel - 160, Cental Park South - Tel. 247/0300 - Nuovo, sfarzoso e appariscente, con le sue enormi colonne dorate, gli spessi tappeti e i dipinti di star dello spettacolo, questo ristorante dispone di soli 14 tavoli. Il cibo, caratterizzato da forti influenze orientali, è particolarmente gustoso, grazie al tocco sapiente dello chef. Le specialità di mare si presentano meravigliosamente, come del resto qualsiasi altro piatto. 
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Chanterelle - 2, Harrison Street - Tel. 966/6960 - Questo piccolo locale di TriBeCa può contenere 60 persone alla volta e offre un limitato ma eccellente menù a prezzo fisso. In un ambiente confortevole, con alti soffitti, pareti in legno, colonne, arrangiamenti floreali e impeccabili tovaglie, si serve cibo francese, notevole come l'arredamento. Il pesce è eccellente e il vassoio dei formaggi, una rarità a New York, è degno della massima considerazione. E' l'ideale per una cena romantica. 
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Chez Jacqueline - 72, MacDougal Street - Tel. 505/0727 - Le pareti color pastello fanno sembrare più spazioso questo locale del Village e le sue tariffe, relativamente contenute, attirano una clientela regolare, giovane e moderna, nonostante la musica assordante. La sua posizione, nei pressi di molti teatri di Broadway e del Film Forum, lo rende un locale molto frequentato. ()

Le Cirque - 58, E 65th Street - Tel. 794/9292 - Molti newyorchesi lo considerano il miglior ristorante della città, anche se i tavoli e le sedie sono troppo vicini, dando l'impressione di sovraffollamento. Il colore rosa, i fiori, le ceramiche cinesi e i murali fanno da contorno alla squisita miscela di piatti italiani e francesi. Provate il risotto e lasciate posto per un dessert, per esempio la celebre crème brûlée. Il menù a prezzo fisso è molto meno caro. 
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La Côte Basque - 5, E 55th Street - Tel. 688/6525 - In questo ristorante di alta cucina francese vi saranno serviti con eleganza piatti classici in un ambiente pseudo-rustico dalle pareti coperte di tronchi. Sul retro ci sono murali raffiguranti le coste francesi. L'esigente ed esclusiva clientela apprezza in particolar modo quella che sembra essere una delle migliori liste di vini della città. 
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Jo Jo - 160, E 64th Street - Tel. 223/5656 - Jo Jo è stato creato dallo chef Jean-Georges Vongerichten, che però non lavora più qui, ed è situato in una casa in stile parigino. Se volete stare in pace, chiedete di cenare nella saletta al piano superiore. Il ristorante al piano terra è molto affollato e rumoroso. Gli appassionati di cucina francese apprezzano anche i prezzi contenuti del locale. La lista di vini è ragionevole e a mezzogiorno è disponibile un menù a prezzo fisso. 
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Lutèce - 249, E 50th Street - Tel. 752/2225 - I ristoranti alla moda variano di frequente, ma il Lutèce è sempre molto popolare. La chiave del suo successo consiste nel fatto che il proprietario, André Soltner, e il suo staff trattano i nuovi clienti con la stessa familiarità di quelli abituali. Il locale dispone di una sala-giardino, con il pavimento in pietra e i muri a traliccio, e di una sala più formale, al piano superiore, con dipinti alle pareti. L'eccellente cucina comprende molti piatti di origine alsaziana: non perdete la crostata di mele. Il menù a prezzo fisso è accessibile. 
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La Métairie - 189, W 10th Street - Tel. 989/0343 - Potreste avere l'impressione che questo piccolo locale, in grado di ospitare solo 20 persone, abbia fatto troppi sforzi per essere grazioso, con le sue porte olandesi, le persiane bianche e gli attrezzi agricoli (métairie significa appunto "piccola fattoria"). Tuttavia la cucina, che non lascia nulla a desiderare, propone ottimi e abbondanti piatti tipici della campagna francese. 
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Montrachet - 239, W Broadway - Tel. 219/2777 - Questo locale, nonostante sia considerato uno dei migliori della città, è privo di pretese; un anonimo ingresso conduce in tre grandi sale da pranzo dall'alto soffitto, di cui una riservata a pranzi privati. Una volta che avrete assaggiato i piatti, tuttavia, l'arredamento non avrà più alcuna importanza. Scegliete con calma: il menù offre un ampio panorama della moderna cucina francese, tra cui spicca la selvaggina. I dessert in particolare meritano un assaggio. La lunga lista di vini franco-californiani ha prezzi ragionevoli, come del resto il cibo, tenuto conto dell'elevata qualità. 
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Le Périgord - 405, E 52nd Street - Tel. 755/6244 - Un locale frequentato spesso dai funzionari dell'ONU, che ne apprezzano l'impeccabile preparazione dei piatti, come il petto di fagiano con cavolfiore e bacche di ginepro o il pesce in salsa d'aragosta. Le pareti rosa, i fiori freschi, l'illuminazione diffusa e la quiete lo rendono il locale adatto per una cena intima. 
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Provence - 38, MacDougal Street - Tel. 475/7500 - Il Provence è un bistrò dai prezzi ragionevoli situato nel Greenwich Village. Le pareti di un giallo pallido, i fiori secchi e il giardino dove si può mangiare, se il tempo lo permette, conferiscono al locale un'aria quasi provenzale, impressione confermata dal menù a base di tortine di melanzane arrosto, bouillabaisse (zuppa di pesce), agnello arrosto con ratatouille e molte atre specialità del sud della Francia. 
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The Rainbow Room - 65° piano, GE Building, 30 Rockefeller Plaza - Tel. 632/5000 - Da questa posizione la vista spazia sull'intera città. E' uno dei locali più suggestivi di New York. La sua cucina è allo stesso livello dell'atmosfera ed è anche possibile ballare con l'accompagnamento di un'orchestra, il tutto per un prezzo adeguato. 
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Raoul's - 180 Prince Street - Tel. 966/3518 - Raoul's è uno dei più caratteristici bistrò francesi di New York. Ciò che attira gli artisti e gli altri clienti abituali è la qualità dei piatti, come la bistecca al pepe. Infatti questo locale è senza dubbio più costoso di un normale bistrò francese. Il Raoul's di Varick Street (tel. 929/1630) è molto più grande; le tariffe sono simili. 
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Le Régence - Hotel Plaza Athénée, 37 E 64th Street - Tel. 606/4647 - I lampadari e le nubi dipinte sul soffitto possono trarre in inganno: la cucina di questo locale è moderna e fantasiosa, il che lo rende uno dei più notevoli ristoranti francesi della città. I prezzi sono elevati, ma Le Régence offre un menù a prezzo fisso per la cena. 
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The Terrace - 400, W 119th Street - Tel. 666/9490 - La stupenda vista fa dimenticare i prezzi eccessivi. Il servizio può essere discontinuo, ma l'atmosfera creata dalle candele e dal menù francese attira i più romantici. Il quartiere non è molto sicuro: per maggior sicurezza prendete un taxi sia all'andata che al ritorno. 
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= meno di 25$ | = 25$-35$ | = 35$-50$ | = 50$-70$ | = oltre 70$ - (prezzi orientativi)